Noi nel nostro menù vogliamo riportarvi i sapori del nostro territorio, utilizzano solamente prodotti provenienti da aziende vicine a noi.

Abbiamo fatto della Fassona piemontese la base del nostro menù e in base al pescato del giorno, grazie all'esperienza del nostro Chef, proponiamo diverse portate di pesce, accompagnate da verdura che arriva sempre fresca dagli orti più vicini.

I dolci sono frutto del lavoro del nostro Sous Chef che utilizza solamente i migliori prodotti per pasticceria.